Ajoutezensuite l’amande en poudre, les graines, les pépites de chocolat, les amandes concassées, le sirop d’agave, l’extrait de vanille et la purée d’amande. Mélangez le tout. Tassez le mélange sur 2 cm de hauteur dans un plat carré Larecette facile des barres de céréales à la cuisson vapeur douce. Mélangez et répartissez l’ensemble des ingrédients dans le fond de la cocotte, fermez et mettez en cuisson. Au terme de la cuisson, ouvrez la cocotte, mélangez avec une spatule pour homogénéiser la préparation. Versez aussitôt la préparation dans le plat en Préparation Préchauffer le four à 160°. Dans un grand saladier, mélanger le son d'avoine avec la poudre de noisettes, les graines de lin (moulues, car sinon elle n'auront aucun bénéfice) les flocons, le sucre de fleur de coco, les pépites, les graines de chia ainsi que le sel. Mélanger bien. Ajouter ensuite la purée de cajou et l'œuf. Tempsde cuisson. Cuisson : 40 min Haut : maxi 25 min puis mini 15 min. Bas : maxi 15 min puis mini 15 min puis 0. Remarques. Ces barres se conservent 10 jours au sec. Adapter la recette aux Vitalité ou 3000. La recette est Jeme suis inspiré de la recette du super blog la ligne gourmande. Les flocons d’avoine sont sain et rassasiant, donc les barres de céréales sont idéales au petit déjeuner ! Ingrédients pour 8 Barres de céréales flocons d’avoine et chocolat . 3 propoints la barre (weight watchers) 4 Smartpoints la barre (weight watchers) 4 Conservezles barres de céréales dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation. Astuces. Pour cette recette de Barres de céréales au chocolat blanc, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les Mettreau frais 5 minutes. Mettre le beurre de cacahuètes dans un bol avec le miel et la vanille. Faire chauffer 40 secondes au micro-ondes. Verser la préparation dans le bol de riz soufflé et bien mélanger. Sortir le moule avec le chocolat durci et remplir avec le mélange précédent en tassant avec une cuillère à café. lwNH. Accueil » Desserts » Chocolat » Barres tendres maison aux pépites de chocolat SANS CUISSON Les meilleures barres tendres maison aux pépites de chocolat SANS CUISSON! Ingrédients 1 tasse et demie 375 ml de flocons d’avoine gruau instantané1 tasse et demie 375 ml de Rice Krispies1/3 de tasse 85 ml de cassonade1/3 de tasse 85 ml de miel3 cuillères à soupe de beurre2 cuillères à soupe de petites pépites de chocolat Préparation Dans un bol, mélanger l’avoine et les Rice un petit chaudron, portez la cassonade, le miel et le beurre à ébullition à feu doux. Faites bouillir pendant environ 2 par dessus les céréales. Bien dans un plat pyrex de 8 x immédiatement les pépites de chocolat et bien presser le refroidir. individuellement dans du papier d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Moyenne de 5 sur 253 votes source d’autres recettes avec du chocolat Faciles et délicieuses ! Très simples à réaliser, ces barres de céréales maison sans cuisson sont idéales en cas de petite faim ou après une séance de sport. C’est aussi une façon sympa de manger des fruits secs, des céréales et des super-aliments. D’autre part, on y incorpore que les ingrédients qui répondent à nos exigences éthiques et/ou alimentaires. Alors, si l’envie d’une petite pause énergétique vous titille de temps en temps, réalisez vos barres céréales à votre image. Suivez le guide dans les grandes lignes et dépassez-le ! Un concentré de fruits secs, d’oléagineux et de super-aliments Les barres de céréales maison proposées ici sont réalisées sans cuisson, ni déshydratation. Elles contiennent toutes une même base de la pâte de datte. Elles sont, en général, constituées de fruits secs, de fruits oléagineux et de super-aliments, mais aussi de graines. Les super-aliments Ce sont des aliments qui présentent une teneur élevée en vitamines, minéraux et antioxydants, nous aidant à renforcer notre système immunitaire. myrtille, açaï, cacao, baie de goji, poudre de baobab, thé vert, curcuma, spiruline, entre autres. Graines, fruits secs à coque et fruits séchés Ils sont riches en acides gras insaturés, les oméga 3 pour protéger le cœur et le cerveau, et les oméga 6 indispensables à l’oxygénation et l’entretien de nos cellules. Leur teneur en vitamines est exceptionnelle, et ils contiennent également 3 fois plus de minéraux potassium, calcium, magnésium, fer que les fruits frais. D’autre part, ils sont riches en fibres, régularisant ainsi le transit intestinal. Ils favorisent également l’élimination du cholestérol. Beaucoup de bonnes raisons de les incorporer dans vos barres de céréales maison ! Les graines graines de soja, sésame, courge, tournesol, pavot, lin, mais aussi épeautre, avoine, fruits à coques amandes, les noix de cajou, le sésame, les noix de pécan, noisettes, noix de macadamia, pistaches, pignons, fruits séchés abricots, raisins, pommes, bananes, figues, dattes, etc. Bienfaits et atouts nutritionnels de vos barres de céréales maison Les barres de céréales sans cuisson possèdent un intérêt nutritionnel important. Elles sont parfaites lors de la pratique d’un sport ou pour vos en-cas, en vous apportant un véritable coup de fouet énergisant. D’ailleurs, pour une bonne santé, l’OMS Organisation Mondiale de la Santé recommande de consommer davantage de fruits et légumes ainsi que des légumineuses, des céréales complètes et des fruits secs ». De même, l’INRA Institut National de Recherche Agronomique souligne que les céréales complètes, les légumes secs et les fruits oléagineux sont les incontournables d’une alimentation équilibrée ». Et cela est d’autant plus vrai pour les sportifs, qui ont besoin d’un apport énergétique et d’une alimentation particulièrement adaptée. Pour Estelle Peyen, nutritionniste, Les fruits secs apportent des protéines végétales, de bonnes graisses, des minéraux variés -magnésium, fer, calcium, phosphore, potassium- et un index glycémique bas. » En les réalisant vous-même, vous vous assurez aussi de la qualité des ingrédients qui les composent. Vous pouvez donc les préparer 100% végétal, vegan, bio, sans gluten, sans sucres ajoutés ou encore sans produits laitiers. Comment concocter ses barres de céréales maison ? Voici 4 recettes très simples à réaliser, sans aucune cuisson. Bien sûr, vous pouvez adapter vos barres selon vos goûts et vos envies. Pour chacune des 4 recettes Le temps de préparation n’excède pas 10 minutesQuantité préparée pour 15 barres céréales environLa durée de conservation est de 1 mois environ, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière 1. Barres céréales maison aux fruits secs Les ingrédients 200 g de dattes en pâte, 125 g d’amantes entières, 125 g de noix de cajou non salées, 150 g de cranberries, 250 g de noix de coco râpée, 3 c. à s. d’huile de coco pour figer les barres, 3 c. à s. d’eau. La recette Coupez la pâte de dattes en petits cubesDans un bol mixeur, mettez ensemble les amandes, les noix de cajou, les cranberries et les morceaux de dattesMixez quelques secondesPuis, ajoutez la noix de coco, l’huile de coco préalablement fondue et l’eauMixez à nouveau quelques secondes attention de ne pas trop mixer pour ne pas faire une puréeVersez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfuriséTassez bien la préparation, pour la compacter et lissez le dessusFaire prendre au frigo minimum 8 heures, puis découpez les barres ou des formes à l’emporte pièces. 2. Barres céréales maison aux muesli Les ingrédients 150 g de pâte de dattes, 100 g d’abricots secs, 50 g de raisins secs, 100 g d’amandes entières, 50 g de noix de cajou non salées, 50 g de pistaches crues et non salées, 80 g de flocons d’avoine, 1 pincée de sel, 1 pincée de gingembre en poudre, 3 c. à s. d’huile de coco, 2 c. à s. d’eau. La recette Découpez la pâte de dattes en petits cubesDans un bol mixeur, mettez ensemble tous les ingrédientsMixez jusqu’à obtenir une pâte encore granuleuse mais homogèneVersez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfuriséTassez bien la préparation, pour la compacter et lissez le dessusFaire prendre au frigo minimum 8 heures, puis découpez les barres ou des formes à l’emporte pièces 3. Barres céréales maison aux graines Les ingrédients 100 g de pâte de dattes,100 g d’amandes entières,20 g de graines de courges,20 g de graines de tournesol,20 g de baies de goji,40 g de noix de coco rapée,2 c. à c. de sirop d’agave,1 gousse de vanille,3 c. à s. d’huile de coco,2 c. à s. d’eau. La recette Découpez la pâte de dattes en petits cubesMixez ensemble les amandes, les cubes de dattes et la noix de cocoPuis, ajoutez le sirop d’agave, l’huile de coco, l’eau et la vanille préalablement prélevée de sa gousseMixez quelques secondesAjoutez les baies de Goji et les grainesPulsez rapidement pour que les éléments s’intègrent sans les mixerVersez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfuriséTassez bien la préparation, pour la compacter et lissez le dessusFaire prendre au frigo minimum 8 heures, puis découpez les barres ou des formes à l’emporte pièces 4. Barres céréales maison aux chocolat et coco Les ingrédients 150 g de pâte de dattes, 140 g de noix de cajou non salées, 30 g d’amandes entières, 30 g de poudre de cacao, 20 g de noix de coco rapée, 3 c. à s. d’huile de coco, 2 c. à s. d’eau. La recette Découpez la pâte de dattes en petits cubesDans un bol mixeur, mettez ensemble tous les ingrédientsMixez jusqu’à obtenir une pâte encore granuleuse mais homogèneVersez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfuriséTassez bien la préparation, pour la compacter et lissez le dessusFaire prendre au frigo minimum 8 heures, puis découpez les barres ou des formes à l’emporte pièces. Ces recettes sont des bases que nous vous proposons. À vous de laisser libre cours à vos idées et envies gustatives, pour réaliser vos barres de céréales maison gourmandes et personnalisées. Bonne dégustation ! Pour aller plus loin je vous propose ce petit livre au tout petit prix – Barres de céréales Muesli & granola, de Rachel Khoo Un texte de Sophie Guittat Le fait-maison est un art de vivre, un choix de vie ou… de raison. Qui qu’il en soit, il est en pleine extension actuellement. Pour vous en convaincre, découvrez notre article – Le fait maison » des économies et un art de vivre Merci à Save The Green d’avoir contribué à l’élaboration de ce tuto. Vous pouvez retrouver ses astuces et conseils sur Des barres de céréales à vos goûts, ne contenant que les ingrédients que vous pouvez soigneusement sélectionner selon vos exigences… quoi de mieux ? Faites connaître ces recettes à vos amis Étape 1Dans un saladier, battre légèrement l' 2Ajouter le miel et l'huile, et verser le mélange de céréales par-dessus müesli, cornflakes, flocons d'avoine soufflés.... Étape 3Vous pouvez également, utiliser des raisins secs, des morceaux d'abricots secs, des pépites de chocolat, des cacahuètes et des épices, genre cannelle!Étape 4Mélangez le tout, de préférence avec les mains Ca colle un peu mais le miel sera mieux réparti. Étape 5Si la préparation vous paraît trop gluante, il suffit de rajouter des céréales. Étape 6Et si elle est trop sèche, rajoutez du 7Versez le tout, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ou dans des moules à tartelettes, en tassant bien, avec le dos d'une 8Enfournez, pendant 10 à 15 minutes, à 210°C thermostat 7.Étape 9Découpez en barres, dès la sortie du four, et conservez-les dans une boîte hermétique dès que les barres se sont refroidies. Étape 10Vous pouvez les conserver, plus d'1 mois, sans problème!Barres de céréales maison Que ce soit pour emporter en balade, dans le sac d’école ou de sport, ces barres de céréales maison que j’ai réalisées avec Clément Made By Clem sont un délice ! Faciles à réaliser, vous pouvez varier les ingrédients qui les composent. Pour une version vegan, ne mettez pas de miel et utilisez du beurre de coco. Pour une version plus gourmande, ajoutez quelques pépites de chocolat… il y a de quoi plaire à tout le monde ! Personnellement, je les emballe et les conserve plusieurs jours dans du papier cuisson. Liste des ingrédients 75 g de flocons d'avoine 25 g de quinoa 60 g de fruit sec dattes, figues, raisins secs coupés en morceaux... 1 c. à café de coco râpée 50 g de fruits secs type amandes, noisettes ou pistaches à hacher 75 g de sirop d'agave vous pouvez mélanger miel et agave 30 g de beurre de coco ou beurre normal 1 c. à café de sucre vanillé ou de cannelle Etapes de la recette Préchauffez votre four à 175° Dans une casserole, faites fondre le beurre, le sirop d'agave ou le mélange agave miel, et le sucre vanillé Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le quinoa, les fruits secs et les fruits à coque que vous devez hacher au préalable surtout les raisins car il gonflent pendant la cuisson et détruisent vos barres lol Ajoutez alors le mélange liquide, et mélangez bien avec une spatule Mettez la préparation soit dans des moules à financier, à muffin ou encore faites des formes avec un emporte pièce et surtout tassez bien ! Passez au four entre 10 et 20 minutes, selon que vous préfériez des barres bien dorées ou pas Passez-les alors impérativement au congélateur 15 minutes ou au frigo 1 heure après refroidissement à l'air libre pour que les barres durcissent Vous pouvez les emballer individuellement et les emporter partout Regarder la recette expliquée en vidéo Tu dois faire un dessert mais voilà, ton four est déjà occupé par le gratin de courgettes ou le poulet rôti. Pire, ta cuisine est trop exiguë et tu ne disposes pas de suffisamment de place pour y loger un four. Qu'à cela ne tienne, nous tenons ta solution une recette de dessert sans cuisson ! Voici donc dix gourmandises sans cuisson, du cheesecake au brownies en passant par le plus classique tiramisu... La star du gâteau sans cuisson le cheesecakeLe monde du cheesecake est divisé d'un côté, les recettes qui nécessitent une cuisson, de l'autre les cheesecakes sans cuisson, utilisant un ce qui nous concerne, la gourmandise nous trimbale d'un côté ou de l'autre, et nous préférons ne pas prendre position du moment qu'on mange du cheesecake, nous, on n'est pas bégueules !.Voici donc LA recette du cheesecake sans cuissonVariez les plaisirs avec cette variante, le cheesecake au NutellaOui tu as beau prôner le manger-mieux, on sait bien que tu ne craches pas sur un peu de Nutella de temps à autre, avoue-le !Alors pour ta recette de cheesecake sans cuisson, mise sur cette version ultra gourmande dénichée sur le site Rasamalaysia. © iStock Sur votre cheesecake sans cuisson, ajoutez une coulis caramélisé et des noix de pécan Des brownies sans cuisson et plus légersLes Brownies se déclinent comme les tartes, les cheesecakes, les tiramisu... Et comme on est gourmandes mais que nous ne sommes pas à une contradiction près, on n'a pas non plus envie de desserts trop riches. Avec cette recette paléo et vegan de brownie à la compote de pommes, on va se régaler. Il te faudra 3/4 tasse compote de pomme sans sucre ajouté, 1/2 tasse de farine de coco, 1/2 tasse de sucre de fleur de coco, 1/4 tasse d'huile de noisette, de la cannelle en poudre si tu aimes. Mixe le tout et laisse prendre au frigo pendant au moins deux heures. Saupoudre de noix de coco râpée ou de cannelle ou de cacao pour décorer. Voici aussi une recette de gateau sans cuisson au chocolat proposée par marmitonJamais décevant, le tiramisuS'il est bien une recette de dessert sans cuisson que tout le monde adore et qui ne se démode pas, c'est bien celle du base de biscuits à la cuiller ou pour respecter les règles de l'art, des Pavesini, ces biscuits italiens trempés, une crème fouettée à base de mascarpone, du cacao ou des toutes nos recettes de tiramisu, le dessert sans cuisson par verrines à la fraisePour une super idée de dessert sans cuisson, mise sur de jolies verrines aux fruits. Comme celles-ci, super originales, aux fraises avec une pointe de balsamique si, si, l'accord est vraiment fabuleusement bon.La recette en détails bouchées glacées à la banane et aux pépites de chocolatTu n'as peut-être pas de four, mais tu as sûrement un freezer ou un congélateur ?Alors prépare ces délicieuses bouchées avec très peu d'ingrédients, très saines, et parfaites pour le dessert ou pour un goûter ou un recette trouvée sur le site américain Thebakermama, rien de plus simple Découpe des bananes assez mûres en tranches et congèle-les, puis mixe-les avec des pépites de chocolate. Dispose cet appareil dans un moule à muffins, replace au congélateur ou au freezer et au moment de servir, décore avec quelques pépites de carrés low carb à la cachuèteLe sucre, on le sait, on devrait s'en méfier davantage tant il nous rend addict. De plus en plus d'études prouvent même que ce qui serait bon pour le corps, c'est le gras, comme le préconise le régime "High fat low carb" fort en lipides, pauvre en hydrates en carbone.Alors pour que cette info ne nous prive pas de dessert pour autant, nous avons trouvé cette recette de petits gâteaux à faible teneur en faire ces petits carrés, il te faudra mélanger du beurre de cacahuète, de la crème fouettée et du fromage frais type Philadelphia ou Saint-Morêt. Tu es toutefois autorisée à ajouter une pincée de Stevia ! A réserver environ une heure au freezer et hop, c'est bon, on peut se jeter dessus !Pas plus d'un carré par personne tout de même !Une recette inspirée par le blog OurLifeTastesGood sur Pinterest .Un fondant au chocolat sans fourTu n'as pas de four mais tu as des plaques ? Alors cette recette de fondant au chocolat est la tienne !Voir la recette de ce gâteau au chocolat sans cuissonUne barre de céréales crunchyTout comme tu peux facilement réaliser ton granola maison, tu peux tout à fait préparer tes propres barres de céréales, et ce, sans pourras même les servir en dessert, accompagnant une crème vanillée ou un yaourt gourmand avec des fruits réaliser tes barres de granola, il te faut 2,5 tasses de petits flocons d'avoine1 tasse de purée d'amandes ou de noix de cajou ou de cacahuète en magasin bio1 tasse de noix de coco râpée ou en petits copeaux1/2 tasse d'huile de coco1/2 tasse de mielet tu pourras aussi ajouter des éclats de chocolat noirDans une casserole à feu moyen, mélange la purée d'oléagineux, l'huile de coco et le miel. Hors du feu, ajoute les flocons d'avoine et la noix de coco. Dispose ta pâte dans un moule carré ajoute tes éclats de chocolat si tu en mets et presse bien avec la paume de tes mains. Réserve au réfrigérateur pendant deux heures et découpe en barres. C'est prêt !Tu peux imaginer des variantes avec de petits morceaux de fruits secs. © DR Millefeuille de betterave et avocat Suivez-nous aussi sur Pinterest pour encore + d'inspiration cuisine Epicurienne et marathonienne, elle adore manger et elle équilibre cette passion par le sport en général. Pour elle, ni la gourmandise ni la curiosité ne sont des défauts. Son mot …

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